「食べ物」の記事一覧

菊乃井のランチの値段は?195円いなり寿司はどこで食べられる?

料亭というとかなり敷居の高いイメージがありましたが、「菊乃井」社長の村田吉弘さんが「普通の人が少しだけ贅沢な気分を味わえるのが菊乃井」とおっしゃっているのを知って、ぜひ一度食べてみたいなと思いました。今回は菊乃井のランチの値段や、195円のいなり寿司などについて調べてみました。

フランスパンが硬い理由とは?賞味期限や柔らかくする方法は?

11月28日は「いいフランスパン」の語呂合わせで、日本フランスパン友の会が制定し、日本記念日協会が認定した『フランスパンの日』になっています。今回は『フランスパンの日』にちなんで、気になるフランスパンが硬い理由や賞味期限、柔らかくする方法などについて解説しています。

うえだみどり大根はなぜ緑色?お取り寄せ情報はこちら!

11月26日に放送される青空レストランで、切った断面までが緑色という非常に珍しい長野県産の『うえだみどり大根』が紹介されます。今回はそんな「うえだみどり大根」が緑色の理由についてや、気になる通販情報を紹介しています。

青空レストランで紹介!紫やまいもは楽天の通販でも購入できる?

11月12日18:30から日本テレビで放送される「青空レストラン」で、驚くべき食材が紹介されます。それが『紫やまいも』というもので、普通の山芋とは違って紫色をしているんです!今回は絶対に気になってしまう『紫やまいも』は楽天などの通販で購入できるのか調べてみました。

スプラウトって何?種類と特徴をまとめて紹介13選!

スプラウトは発芽した芽と茎が食用になる発芽野菜です。日本では古くから食べられていたスプラウトもありますが、健康やアンチエイジングに良いとして、最近また人気が高まっています。今回はスプラウトの種類と特徴をまとめて紹介していきます。

ゆで卵・半熟卵・温泉卵の違いと作り方!剥き方や割り方は?

ゆで卵は簡単でも、半熟卵や温泉卵を作るのはなかなか難しいですよね?「そもそも半熟卵と温泉卵って何が違うの?」という方も多いと思います。今回はゆで卵・半熟卵・温泉卵の違いと作り方や、綺麗に食べられる剥き方や割り方について解説していきます。

ひじきの栄養素やカロリーは?豆知識をまとめて紹介!

ひじきは地味に美味しい食材ですが、実際はどんな海藻なのか、馴染みがありませんよね?また、健康に良いと言われていますが、具体的にどう良いのかも謎です。今回はひじきの栄養素やカロリーなどの豆知識について解説していきます。

牛タンが高い理由!タン塩にレモンをかけるのはなぜ?

9月10日は牛(9)タン(10)の語呂合わせの語呂合わせで、仙台牛たん振興会が制定した”牛タンの日”になっています。今回は牛タンが高い理由と、レモンをつけて食べる理由について書いています。

チキンラーメンの誕生秘話!発売当初は贅沢品だったって本当?

今回はチキンラーメンの誕生秘話を紹介していきます。僕も学生時代や一人暮らし時代には、かなりチキンラーメンにはお世話になっていました。安くて手軽で美味しいですからね。しかし、このチキンラーメン、実は発売当初は贅沢品だったのです。

焼き鳥の種類一覧!「そり」や「カシラ」ってどこの部位?

焼き鳥の種類ってなかなか覚えられないですよね?全ての種類は覚えなくて良いとしても、自分が好きな焼き鳥くらいは迷わず注文できるように覚えておきたいものです。今回は焼き鳥の種類と部位を一気に19種類紹介していきます。

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